這個鍋子買回來快一個月了 只用兩次 開鍋是煮酸辣湯 第二次是煮麻辣鴨血臭豆腐 用完洗乾淨後 就又裝箱了
之前聽人分享過 說用鑄鐵鍋煮的飯好吃 今天鼓起勇氣挑戰一下用鑄鐵鍋煮飯
首先先洗米然後米至少要泡30分鐘 泡過的水倒掉 再換新的水 米跟水1：1
開中火煮5分鐘冒煙
轉小火煮7分鐘 像米粒火一樣
然後7分鐘結束 關火 再悶15分鐘 就完成囉
這個米飯好好吃喔 比象印電子鍋煮的飯還要Q軟 且時間又快根本不到半個小時就煮好
今天鑄鐵鍋煮白飯成功
- Jul 15 Sun 2018 13:59
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又香又Q的白米飯
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