蒸烤爐上菜-寧波年糕/韓國年糕 原來做寧波年糕跟韓國年糕一點都不難 之前跟阿芳老師的團購 有一包超級水磨蓬萊米粉 一直都不知道可以做什麼 剛好看到YT寧波年糕做法 大多是用糯米粉跟在來米粉（粘米粉）做 竟然有一個食譜是用米穀粉（蓬萊米粉）做 剛好家裡有蓬萊米粉 趁晚餐後 從拌粉到蒸完成花了一個小時 等年糕涼後就可以切成寧波年糕 過年就可以炒年糕吃了 開心撒花！
材料：
蓬萊米粉3杯
水1.5杯
油2大匙
做法：
把水慢慢加進蓬萊米粉用筷子攪拌成麵絮 再用手揉成糰 1.5杯水我並沒有用完 只要加到麵糰能成糰就可以不用再加水 拿一小塊麵糰用熱水煮熟 將煮熟麵糰跟生麵糰揉勻 再加上兩大匙油揉勻 再將麵糰整型 我是放蒸烤爐蒸 110度蒸25分鐘 年糕要放涼才能切喔
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