以往白蘿蔔皮 削皮後就會丟掉 後來知道蘿蔔皮可以拿來涼拌 我每次都會把蘿蔔皮留下來做涼拌菜 這個當餐前菜或者小菜都很好吃 老公很愛這ㄨㄟ
材料：
白蘿蔔皮 適量
糖1大匙
烏醋1大匙
辣椒醬2小匙
做法：
白蘿蔔皮削下來先用鹽醃15分鐘 醃好後的白蘿蔔皮會出水 把澀水瀝乾 加入白開水洗淨鹹味 白蘿蔔皮擠乾水分 放置盒中 加糖 烏醋 辣椒醬拌勻 放冰箱冰半天入味
- May 19 Thu 2022 13:52
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涼拌蘿蔔皮
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