今天晚上沒煮白飯 中午剩下的飯 只夠兒子吃 家裡有絞肉跟冬粉 那就來煮螞蟻上樹 可以當配菜也可以直接吃 一舉兩得
材料：
絞肉150g
粗冬粉3把
薑末1大匙
蒜末1大匙
蔥末2大匙
醬油1大匙
豆瓣醬1大匙
胡椒粉適量
冰糖1小匙
水250cc
做法：
先用水溫60度溫水把冬粉泡軟
起油鍋 油熱放薑末 拌炒一下再放蒜末爆香 香氣出來後放絞肉 絞肉炒到反白加入一大匙豆瓣醬 炒出醬香味 再加醬油 冰糖 胡椒粉 拌炒後加水 再放入粉絲 拌炒收汁 汁收到差不多裝盤再灑上蔥末
- May 25 Wed 2022 20:53
-
螞蟻上樹
請先 登入 以發表留言。