有沒有人跟我一樣很喜歡吃櫛瓜 櫛瓜的清甜 會讓人很唰嘴 一開始我用cheese 烤櫛瓜 再來是用沾蛋液 沾麵粉 乾煎 後來是用櫛瓜切丁炒雞胸肉 不管是烤 煎 炒 櫛瓜料理真的都很好吃 所以 我想櫛瓜涼拌應該也不錯吃 今天就來分享涼拌櫛瓜
材料:
櫛瓜 一條
紅甜椒 一顆
水煮鮪魚罐 一罐
鹽
做法:
櫛瓜清洗乾淨 用刨刀削片 加入適量的鹽殺青15分鐘 再等待櫛瓜殺青時 把紅彩椒切成小塊備用 15分鐘後會看到櫛瓜出水 把鹽水擠乾再倒入開水清洗一下 把櫛瓜水份擠乾 加入 紅彩椒 跟鮪魚罐 攪拌均勻完成





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