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材料：
Cream cheese 500g
室溫蛋4個
糖90g
橙酒少許（檸檬汁半顆或香草液少許）
消化餅乾120g
芥花油40g
做法：
先將消化餅乾用桿麵棍敲碎 放進塑膠袋跟油拌勻
再將餅乾屑鋪平烤盤 送進冰箱冷藏30分鐘
Cream cheese 要先放室溫變軟才可以用
將糖分次與Cream cheese 拌勻
將雞蛋打入攪拌均勻
雞蛋要拌勻後才可以再打下一個
加入少許橙酒拌勻（或檸檬汁或香草液）可以去蛋腥味
烤箱180度先預熱
用水浴法烤將烤盤裝熱水下去烤(要注意水不能烤乾 要持續加水）先200度烤10分鐘 再150度烤50分鐘 烤完後打開烤箱門讓蛋糕在烤箱裡降溫20分鐘再取出 再放進冰箱冷藏4小時即可食用
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