Candy甜蜜屋

材料：

在菜市場看到活的鯽魚 好久沒吃入口即化的蔥燒鯽魚 這也是一道手路菜

回家就把魚鰓及內臟去掉不去鱗 下鍋油炸再蔥燒 這道菜每次去小飯館必點來吃 因為很難吃得到

其實我很喜歡吃杏鮑菇 單單放烤箱烤杏鮑菇 就很好吃 有杏鮑菇的香味跟甜味 我很愛 但老公不愛吃杏鮑菇 因為他說 杏鮑菇沒味道 所以 今天就來煮有味道的照燒杏鮑菇

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又買了一條五花肉回家 已經煮到都不知道要煮什麼了 我覺得買五花肉是最方便煮 可以滷 可以煮蒜泥白肉 可以醃成鹹豬肉 臘肉 或乾煎也很好吃 今天來做一個簡單方便一鍋到底的醬炒五花肉 真的很好吃下飯 我還連煮兩天 

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今天市場上看到羊五花一斤130 不貴 所以買了200 順便買了油麵 來煮沙茶羊肉炒麵 通常要吃羊肉炒麵也都是快炒店才會吃到 今天就在自家做沙茶羊肉炒麵吧

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昨天菜市場買了一包杏鮑菇才39 平常杏鮑菇我會切成像干貝樣乾煎做成素干貝 或煮成三杯杏鮑菇 但老公不喜歡杏鮑菇 他覺得杏鮑菇沒味道 所以 今天來煮椒鹽杏鮑菇 味道好極了 

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今天有買3條櫛瓜 改變一下吃法 我想用櫛瓜煮湯 湯應該也會很好喝吧 剛好今天市場有買了200元的福州魚丸跟淡水魚丸 所以 就用櫛瓜煮魚丸湯吧

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今天市場看到櫛瓜 3條40 算是有便宜 而且很漂亮 所以挑了3條回來 每次都是乾煎櫛瓜 或沾蛋液煎 今天在YouTube 找食譜 看到有一道很簡單的做法 用青蔥蔥爆 剛好家裡有青蔥 我們就來做蔥爆櫛瓜吧

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前幾天在網路上看到有人用微波做年糕 簡單方便又快速 所以今天就來試試 材料家裡都有 我們動手做吧

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以往吃橙汁排骨都是在餐廳吃的 曾經我有做過一次 當時剛好家裡有買柳丁 所以就自己現榨柳丁汁 剛好昨天在市場有買排骨 又有團購買的柳橙汁 我們今天來做不油炸的橙汁排骨吧

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市場買了兩條五花肉350元 想說不要滷五花肉 常吃會膩 所以今天改變一下做法 來做蔥爆五花肉 好香好好吃 可以當下酒菜喔

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其實去吃泰國菜時 很常點的一道菜-打拋豬 跟我們台灣的滷肉飯應該是一樣的 好吃又下飯 但真正的泰國打拋豬是沒有加蕃茄 也不是用九層塔 而是用打拋葉 昨天有買絞肉 剛好家裡也有小番茄 來做一道台式打拋豬 我另外有加了四季豆 配色比較好看

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相傳貢菜是進貢給皇上或老佛爺吃的菜 坦白說工序有點多 那天看菜市場賣菜心一根10元 所以買了5根回來 準備來做貢菜 如果朋友想做貢菜建議最好是有大太陽的天氣做比較好 因為外面陰天所以我是用蒸烤爐的乾果功能烘乾菜心 貢菜很好吃 卡滋卡滋很唰嘴 

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冰箱還剩下1/3顆高麗菜 如果要炒一盤菜 真的太少 加上還有半鍋的白飯 所以就來煮高麗菜飯 這是用拌飯的方式 不是用煮的喔

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雖然現在是秋老虎的天氣 但早晚有點涼 要小心不要感冒了 所以 這時候煮一鍋暖暖的湯是最對味的 前不久團購買了兩瓶剝皮辣椒 早上在市場買了半邊的土雞 想來煮剝皮辣椒香菇雞湯 喝一碗雞湯 全身暖起來了

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很喜歡吃韭菜盒子 但我不會擀麵皮 很久以前做過一次 麵皮會破 打擊我的信心 後來我偷吃步用現成的蔥抓餅皮取代 省去做麵皮的困擾 而且蔥抓餅皮是酥酥脆脆的 很好吃 

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其實因為爸爸是福州人 所以很常用紅麴做料理 小時候我家媽媽就會用紅麴做料理 紅麴紅燒肉就是最基本的 偶爾會吃到紅麴鰻魚 紅麴燒雞 紅麴鳳螺 坦白說我最愛的是紅麴鳳螺跟紅麴鰻魚 平常很少看到市場賣鰻魚 就算有鰻魚 買回家我可能也不會處理 所以 我通常看到紅麴鰻魚熟食我大概會買回家解饞一下 鳳螺就比較常買看到市場有生鮮的鳳螺 就會買回家 上YT沒看過有紅麴鳳螺食譜 所以今天就把我平常做的紅麴鳳螺食譜分享給大家 希望大家會喜歡我的紅麴鳳螺

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今天團購買了兩片鱈魚 不貴198 一片99 有比市場便宜 我家哥哥喜歡吃豆酥鱈魚 所以之前都做豆酥鱈魚 但好久沒吃蒸鱈魚了 家裡有我自製的甘樹子跟醃的冬瓜醬 拿來蒸鱈魚最對味了 

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其實很喜歡吃香魚 以往我都是在主婦聯盟買香魚 一包5條香魚215 香魚大部分大家都喜歡吃母香魚 但母香魚貴又不好買 市場上都是賣公的比較多 所以 我也都是買公的香魚 喜歡吃香魚 是因為香魚的肉質很細嫩 很好吃 以往我都是乾煎香魚 今天中午在大潤發補貨 看到有賣公香魚 很新鮮且不貴 一條才39 所以買了三條香魚回來 今天不乾煎香魚了 改作香魚甘露煮 以往我就很愛秋刀魚甘露煮了 相信香魚甘露煮也會跟秋刀魚一樣好吃又下飯 

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