很喜歡櫛瓜的清甜 之前我會櫛瓜上面灑上cheese 絲用氣炸瓜氣炸 當下午茶吃 後來用氣炸鍋做櫛瓜烘蛋也很好吃 今天中午吃楊梅的原味牛肉麵 好大一碗 坦白說到現在8點多 我還不餓 也不想吃飯 但有點嘴饞 就想冰箱還有兩條櫛瓜 拿一條來做香煎櫛瓜吧

材料：

櫛瓜一條

玉米粉 適量

雞蛋液 一顆

做法：

櫛瓜切成厚片 再沾上玉米粉 先靜置一下 雞蛋打成蛋液備用 熱油鍋 鍋熱 櫛瓜沾上蛋液放進鍋中煎 不要馬上急著翻面 等櫛瓜可以在鍋中滑動再翻面 兩面煎至金黃色即可 裝盤再灑上胡椒鹽

 

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