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前幾天在網路上看到有人用微波做年糕 簡單方便又快速 所以今天就來試試 材料家裡都有 我們動手做吧
材料：
糯米粉300g
黑糖150g
水375g
沙拉油0.5大湯匙
做法：
用熱水將黑糖融化至沒有顆粒 稍微放涼 等糖水涼後 把糯米粉分兩次倒入黑糖水中 攪拌均勻沒有粉顆粒 再把沙拉油加入 攪拌均勻 準備可以微波的容器 容器上抹上薄薄一層油 把粉漿倒入 放微波爐微波 強微波4分鐘 但每家微波爐功率不一樣 我家的微波爐我用了8分鐘 所以 還是要看各家微波爐實際狀況而定 只要沒有粉漿 粉漿都熟成即可 等年糕放涼後用牙籤從邊邊劃開再取下來 用保鮮膜封裝完成
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