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氣炸櫛瓜烘蛋
材料:
櫛瓜1條
蔥末2根
鹽2小匙
蛋液5顆(蛋的多寡 要看櫛瓜的量決定)
做法:
櫛瓜洗乾淨 切片 但不要切太薄 至少0.3cm
蛋打均勻 加入蔥末跟鹽巴拌勻
先舖一層櫛瓜 舀個幾瓢蛋液 蓋住櫛瓜 先180度5分鐘 再鋪上一層櫛瓜 舀上蛋液 180度5分鐘 然後把所有櫛瓜都疊上去 倒完所有蛋液 攝氏180度10分鐘即可 烤好後 用牙籤搓一下 如果沒有蛋液 就表示完成 如果還有蛋液 就要延長時間 每家氣炸鍋溫度不同 要以自家氣炸鍋溫度
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