其實以往都是買罐頭裝的花生麵筋 後來看了成分 嚇了一跳 好多添加物 所以 後來就乾脆自己做花生麵筋 簡單又方便 不到30分鐘就可以端上桌吃了
材料：
麵筋 55g
生花生120g
味霖 3大匙
素蠔油2大匙
水150cc
做法：
花生洗乾淨 浸泡30分鐘 麵筋可以用熱水汆燙一下 去除多餘的油 把花生 麵筋放入鍋中 加入味霖 素蠔油 水 水大概是食材的一半 我是放入萬用鍋煮 用煮粥的模式 或者你也可以用電鍋 外鍋2杯水煮 煮好後 可以試吃 有些人喜歡吃甜甜的麵筋 就可以趁熱加入一些糖 我這個煮好的麵筋是微甜 因為味霖本身有甜味
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