之前買了3包菇100 有香菇 杏鮑菇 鮑魚菇 鮑魚菇用完了 香菇之前煮壽喜燒有用一些 所以想說趕快消耗這些菇菇吧 剛好家裡有剩一鍋飯 拿來做燉飯好了 

材料：

香菇片6朵

杏鮑菇碎 4～5根

燉飯醬汁

醬油1大匙

味霖2/3大匙

米酒1/3大匙

無鹽奶油20g

cheese 粉 適量

海苔絲 適量

水200cc
作法：

鍋中倒入適量的油加熱 油熱把香菇 杏鮑菇拌炒 菇類香氣出來 再把醬汁 無鹽奶油跟水加熱煮滾 湯汁滾後 把飯倒入鍋中 拌炒均勻 把湯汁收乾即可 裝盤再灑上cheese 粉 跟灑上海苔絲完成

 

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