終於把3包的菇菇煮完了 今天把一袋的杏鮑菇全數用完 就單純用蠔油醬燒 再搭配西蘭花🥦 就可以做出一道宴客菜

材料：

杏鮑菇300g

西蘭花🥦 1顆

蠔油 3大匙

醬油1大匙

水100cc

做法：

先把西蘭花🥦汆燙備用 ㄅㄚ杏鮑菇切滾刀塊ㄗㄞ放鍋中乾燒 炒到杏鮑菇微焦 此時杏鮑菇會出水 且杏鮑菇會發出唧唧的聲音 這就代表杏鮑菇已經熟了 淋上蠔油 醬油 水 把醬汁收乾 淋上少許香油待裝盤 把西蘭花🥦先擺盤成圈 再把燒好的杏鮑菇擺放中間 再灑上蔥花 一道宴客菜完成

arrow
arrow
    全站熱搜

    candyyang886117 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄