馬鈴薯沙拉－Candy甜蜜屋

第一次小黃瓜切丁備用三色豆用水汆燙馬鈴薯沙拉是在台北樂業街的一家日本料理店吃到當時就覺得馬鈴薯做成沙拉很清爽很好吃今天買了佛心來著的馬鈴薯量有點多所以就來做馬鈴薯沙拉吧

材料：

馬鈴薯小顆4顆

水煮蛋3顆

小黃瓜丁1條

3色豆80

美而美沙拉醬適量

火腿丁片4片

做法：

馬鈴薯外皮洗乾淨把馬鈴薯跟雞蛋放進電鍋蒸外鍋1.5杯水蒸在蒸馬鈴薯時我們來把小黃瓜切丁備用三色豆用水汆燙備用電鍋蒸熟後雞蛋泡冷水待會會比較好剝殼馬鈴薯放涼後把外皮撕去把撥好的蛋跟馬鈴薯放入鍋中用壓泥器壓再把小黃瓜丁跟三色豆加入鍋中擠上美而美沙拉醬拌勻再放上火腿丁片拌勻即可可以先放冰箱冰鎮一下再吃會比較好吃喔