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買了五花肉本來想滷的 但看到五花肉可以做成韓式烤肉 下午上班前趕緊醃肉 晚上回來就可以烤了 烤好切薄片夾著美生菜吃 好好吃喔
材料：
五花肉 700g
醃料：
蘋果泥 1/4顆
蒜末 1大匙
洋蔥泥 1/4顆
醬油2大匙
糖1大匙
做法：
把醃料攪拌均勻備用 五花肉洗乾淨 一切為二 把五花肉放進醃料醃 並幫五花肉馬殺雞一下 至少要醃3小時以上 醃好放冰箱冷藏 如果有時間可以翻動一下五花肉 讓五花肉更入味 烤箱180度預熱 上下火230度烤40分鐘 每10分鐘翻肉一次 40分鐘後 用筷子穿肉一下 如果筷子可以穿過 表示肉已熟 等肉涼後切薄片夾美生菜吃
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