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第一次吃牛丼飯是在吉野家吃的 飯甜甜的很好吃 昨天收到團購牛丼飯的材料 中午就來煮牛丼飯吧
材料：
牛五花火鍋肉片250g
洋蔥絲1大顆
牛丼醬汁（一碗份量）
柴魚醬油1大匙
昆布醬油1大匙
醬油2大匙
味霖2大匙
水5大匙
溫泉蛋 適量
做法：
我們先做溫泉蛋 取1000cc的水煮滾 煮滾熄火再加入200cc冷水 放入雞蛋泡在水中12分鐘 在泡溫泉蛋時 洋蔥洗乾淨 直切洋蔥 這樣切法洋蔥比較不會煮化掉 火鍋肉片我們可以對切 這樣肉片會比較快熟 把洋蔥絲放入鍋中 把調好的醬汁加入鍋中 我是用團購現成的醬汁煮 洋蔥煮沸到透明狀在把牛肉片放入鍋中煮熟 牛肉片熟了就可以熄火 把白飯倒入碗中 再把洋蔥牛肉放到白飯上面 最後把溫泉蛋打入碗中 灑上七味粉完成
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