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這個小雞腿是三節翅上面那ㄧ節 通常我會請攤商幫我把小雞腿剁下來 小雞腿做照燒
雞翅做腐乳雞翅 所以是ㄧ翅兩吃 今天是用飛利浦萬用鍋做的(沒有萬用鍋就用炒菜鍋煮也一樣可以完成)
材料:
小雞腿15支
醬油 3大匙
味琳 3大匙
水 3大匙
法做:
把小雞腿放入鍋中加入醬油 味琳 還有水 萬用鍋選擇無水烹調 過程中要一邊翻一遍上色
我一開始是用烤雞模式 但時間還沒倒數 我看小雞腿已經熟了 後來我改調成無水烹調蔬菜 汁收的差不多就ㄨㄢ 我就關機 不然到最後可能會燒焦 呈盤撒些芝麻在小雞腿上 是不是看起來很可口呢 這道菜ㄧ上桌常常是小孩秒殺的菜
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