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買了兩天的排骨 先醃製一下再用氣炸鍋氣炸 可以煮糖醋排骨 或用白蘿蔔煮成排骨酥湯 一菜兩吃 好吃又很方便 在社團分享 有好多朋友要食譜 只好把它寫出來 可惜沒拍照 只能文字敘述了 分享只能分享完成照了
材料：
豬小排900g
糖1大匙
醬油3大匙
米酒1大匙
白胡椒粉1小匙
五香粉1/2小匙
地瓜粉3大匙
做法：
把所有的辛香料跟豬小排拌勻 也可以幫小排馬殺雞一下 然後放冰箱冰鎮醃30分鐘以上 如果可以放隔夜是最好
醃製好的小排灑上地瓜粉 攪拌均勻 讓排骨反潮一下 然後放氣炸鍋氣炸 200度15分鐘 中間的時候把排骨翻面續炸 但每家氣炸鍋溫度不一樣 請以自家氣炸鍋溫度為準
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