close
家裡還剩下一斤多的絞肉 想拿來做炸醬 因為冰箱還有一斤的寬麵條要消化 炸醬煮好 真的好用 拌飯拌麵夾饅頭都好吃
材料：
豬絞肉750g
豆干丁 5片
毛豆80g
調料：
甜麵醬3大匙
糖3大匙
醬油2大匙
水3大匙
太白粉水 適量（可加可不加）
做法：
起油鍋爆香豆干丁 豆干丁要煎到邊邊有點焦黃 再放入絞肉拌炒 炒到肉反白倒入調好的醬汁 拌炒均勻 再倒入毛豆 同樣拌炒 我有再加太白粉水 希望炸醬有點稠稠的 但加不加看各家的習慣 也可以不加
全站熱搜
留言列表
