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家裡還剩下三片豆包 原先想做糖醋豆包的 但偶看到樹子豆包食譜 覺得樹子不是蒸魚用的嗎 原來還可以做樹子豆包 家裡有自製的樹子 剛好可以派上用場 今天就來做樹子豆包 味道還不錯 甘甜很下飯好吃
材料：
豆包 3片
樹子2大匙
素蠔油2大匙
糖1/2大匙
做法：
先把豆皮洗乾淨 擦乾水份放進熱鍋煎 煎到兩面恰恰 再將豆包切塊備用 把樹子的籽取出 肉留著備用 用剛剛煎豆皮的鍋子 把切好的豆包跟樹子肉還有樹子湯汁放進鍋中 拌炒一下 加入兩大匙素蠔油跟一碗水 跟糖拌炒均勻 煮3分鐘 3分鐘後湯汁大概快收乾 加入九層塔拌炒均勻裝盤
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