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#氣炸年糕
哇 大過年最喜歡吃炸年糕了 以前炸年糕 最傷腦筋的事就是炸好後一鍋油怎麼辦 看到有網友用氣炸鍋炸年糕 早上就來試試用氣炸鍋炸年糕 真的 炸好的年糕不油 年糕又Q又軟 很好吃耶
做法：
蛋 1顆 低筋麵粉 水 及一咪咪油調成麵糊 攝氏180度10分鐘 中間翻面 粉我沒有秤 粉沒有絕對 要看年糕的量 水慢慢加 麵糊不能太稀也不能太稠 要拉起來像瀑布一樣直線流下來
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- Jul 21 Tue 2020 20:27
氣炸年糕
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