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昨天韭菜盒內餡還剩下一些 想破頭不知要做什麼 那就來做海鮮煎餅吧 剛好家裡都有材料 拌一拌氣炸鍋烤一下 海鮮煎餅完成
做法:
韭菜盒餡料:
韭菜切丁 
豆乾切丁
冬粉切段
炒蛋碎
以上材料拌勻就是韭菜盒餡料
昨天的韭菜盒內餡剩下 再加了蝦仁丁 小捲丁 
麵糊:蛋ㄧ顆打散加160g水拌勻 糯米粉40g 中筋麵粉120g 醬油15g 全部餡料 材料 拌一拌 拌勻就可以烤了
氣炸溫度攝氏180度15分鐘 中間有拉開噴油

 

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