Candy甜蜜屋

今天的麻花很不一樣 不油炸 吃起來更健康 之前吃的麻花都是跟澎湖麻花捲一樣 酥酥脆脆的 今天的麻花有酥皮的口感 也是酥酥脆脆的 很好吃喔
氣炸溫度180度 10分鐘 中間翻面刷油 再200度10分鐘 中間翻面 氣炸溫度視各家氣炸鍋決定 烤溫上色均勻就可以停止 如果沒有氣炸鍋也可以油炸 油炸溫度150度 小火慢炸 上色均勻即可

已經有7 8年沒吃Mister.Donut 以前住台北 三天兩頭都會買來吃 兒子們也都很愛 前幾天在網路上看到用豆腐做波堤 今天就動手做 但原創是用一大鍋油炸 我不想用 改用氣炸鍋氣炸 哈哈 沒有波堤軟Q 卻有著貝果的咬勁 下次再嘗試改一下配方囉

材料：

去年7月的時候第一次做台南碗粿 那個工序很搞功 但很好吃 最近又想念台南碗粿了 所以這次偷懶 買了現成的絞肉 做了台南碗粿一解相思之苦 

材料：

最近在網路上很夯的巴斯克乳酪蛋糕 被燒到不行 利用下午時間 我也做了跟流行

深夜點心-滿室滿屋的香氣 好迷人啊 冰箱剩下兩片厚片吐司 跟兩片吐司邊薄片 來做吐司布丁剛剛好

聽說喜歡吃舒芙蕾的人都有一顆少女心 哈哈 我卻沒吃過耶 也有人說舒芙蕾😋甜蜜在心頭有戀愛的感覺💖 不管怎樣今天就來做做少女心的舒芙蕾吧

材料：

前幾天在網路上看到有網友分享十香菜 我沒吃過 但一想到有十種蔬菜拌炒一起 應該會很好吃吧 上網查了一下 這是一道年菜 哈哈 我沒吃過 家裡現成材料有四種 只要再補6種材料 就可以炒出一大盤的十香菜 十香菜單吃就很好吃 但自己再變化一下 用千張包起來再氣炸 哇 外皮酥酥的 咬下去有湯汁 驚為天人 好好吃喔
氣炸溫度180度 15分鐘 中間翻面 噴油

天氣涼涼的就想吃點甜的 再來杯熱咖啡 暖暖心暖暖胃 那就動手做熔岩巧克力蛋糕吧

這個熔岩蛋糕有兩種做法 看你有哪種材料就方便用哪一種做法做ㄛ

以往都是在大賣場買料理好的毛豆 沒所謂的好不好吃 偶而逛賣場看到想吃就買 從沒有非買不可的慾望

以往都是在大賣場買料理好的毛豆 沒所謂的好不好吃 偶而逛賣場看到想吃就買 從沒有非買不可的慾望

賣場100公克10元 也不算貴 後來在傳統市場看到新鮮毛豆 曾經買回家試做過 後來放棄了 因為買回來要先刷洗毛豆外殼的毛 然後把毛豆兩尖端剪掉 再丟水煮熟 最後再拌醬汁 坦白說這樣的毛豆並沒入味 味道都在外殼上 做過一次就謝謝再聯絡

前一陣子買了氣炸鍋 所以 利用假日時間 常常會想用氣炸鍋做飯 前不久看到氣炸花生小魚乾食譜 剛好家裡都有食材 而且做法很簡單又快 

食材：

我是個肉圓控 不管是北部的泡油肉圓 還是南部的清蒸肉圓 我都愛 今天晚餐後滑手機時看到清蒸肉圓的食譜 家裡材料都有 就動手做清蒸肉圓 做好剛好是吃宵夜的時間 

1.粉皮材料：

材料：

消化餅乾90g

材料:

消化餅乾 90g

今天早上在菜市場看到洛神花 忍不住還是買了 明明手就受傷還包裹著紗布 不管了買了再說 去年是做洛神花果醬 今年我想做蜜餞啦

首先要先去洛神花籽 以前不會去籽 所以不敢買洛神花回來 但有一次買的時候 賣洛神花的阿婆教我 說很簡單啦 其實只要ㄧ支空原子筆的殼就可以了 從花萼下方轉幾下 用力一推 籽就出來了

前不久在FB看到好多網友分享做鹹鴨蛋 食譜是參考阿芳老師 我把它做成文字紀錄下來 以後想看還可以看喔

材料：

這幾天南部鬧水災 青菜都變貴了 所以就先清冰箱菜先 牛腩買好一陣子了 家裡有蕃茄 洋蔥 那就來煮蕃茄牛肉麵好了 但少了紅蘿蔔 趕緊來去大潤發補一下 又加買小白菜當配菜

每次去泰式餐廳 總是會點月亮蝦餅 外面買的蝦餅真的有蝦嗎 有點懷疑 還是自己動手做吧

材料:

其實每次吃港式飲茶時 看到脆皮燒肉就會點來吃 喜歡吃烤的脆脆的皮 距離上次烤脆皮燒肉是2015 11月的事了 記得上次烤脆皮燒肉 是很搞剛的 這次就來做不一樣的 是比較耗時 但耗時是值得的 因爲皮真的好脆好好吃 讓大家看一下2015 11月的脆皮燒肉

其實餡料是做韭菜盒子剩下的 還在想繼續做韭菜盒子嗎 但連續兩天吃也吃膩了 所以改變一下囉

把餡料加些絞肉包水餃好了 但包傳統水餃了無心意 包個美美的玫瑰餃比較賞心悅目